{"id":1916,"date":"2025-02-08T19:24:53","date_gmt":"2025-02-08T19:24:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cideea.org\/?p=1916"},"modified":"2025-03-10T21:54:42","modified_gmt":"2025-03-10T21:54:42","slug":"la-pesca-y-acuicultura-chilena-treinta-anos-de-actividades-desencantos-y-progresos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cideea.org\/en\/la-pesca-y-acuicultura-chilena-treinta-anos-de-actividades-desencantos-y-progresos\/","title":{"rendered":"HUB ACU\u00cdCOLA ARGENTINO PARA LA ACUICULTURA DEL SIGLO XXI"},"content":{"rendered":"

Favio Rescia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Consultor Asociado, Centro Internacional de Estudios Estrat\u00e9gicos para la Acuicultura (CIDEEA)<\/p>\n\n\n\n

Carlos Wurmann<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Presidente, Centro Internacional de Estudios Estrat\u00e9gicos para la Acuicultura (CIDEEA)<\/p>\n\n\n\n

Buenos Aires-Santiago, Enero 2025<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

INTRODUCCI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En un mundo donde la pesca tradicional ha alcanzado sus l\u00edmites biol\u00f3gicos desde los a\u00f1os de 1990, la acuicultura emerge como la \u00fanica alternativa viable para satisfacer la creciente demanda global por alimentos pesqueros. Este fen\u00f3meno ha transformado a los cultivos acu\u00edcolas en protagonistas clave de la producci\u00f3n de alimentos, superando en 2022 la producci\u00f3n total de la pesca extractiva. Argentina, con su rica historia pesquera, enfrenta ahora un desaf\u00edo crucial: romper el \u201ctecho de cristal\u201d que ha limitado el desarrollo de su industria de cultivos acu\u00edcolas y posicionarse como un nuevo e importante aportante a la econom\u00eda y al bienestar del pa\u00eds y como referente global en este sector.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

UNA BRECHA QUE CERRAR: CONTEXTO ARGENTINO Y REGIONAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Argentina es un pa\u00eds con un desarrollo pesquero destacado, produciendo 850,000 toneladas anuales y generando exportaciones por 2,000 millones de d\u00f3lares en fechas recientes. Sin embargo, su sector de cultivos acu\u00edcolas permanece estancado, con una producci\u00f3n de apenas 6,000 toneladas y tecnolog\u00edas que se remontan a los a\u00f1os de 1990. Esto contrasta fuertemente con el panorama regional, donde destacan Chile, Ecuador y Brasil:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Chile es el segundo productor mundial de salmones y mejillones, con 1.5 millones de toneladas y exportaciones que superan los 7,000 millones de d\u00f3lares anuales. Igualmente, se posiciona como uno de los 10 principales pa\u00edses acuicultores del mundo<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Ecuador lidera la producci\u00f3n global de camarones, alcanzando 1.2 millones de toneladas y generando m\u00e1s de 6,000 millones de d\u00f3lares en exportaciones anuales.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Brasil produce m\u00e1s de 800,000 toneladas anuales, enfocadas principalmente en tilapia para un mercado interno que sigue siendo fuertemente deficitario.
Mientras nuestros vecinos capitalizan su potencial, generando importantes ingresos para sus pa\u00edses, la acuicultura argentina sigue siendo una oportunidad latente que espera ser explotada.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

EL FUTURO DE LA ACUICULTURA ARGENTINA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con un enfoque adecuado, Argentina podr\u00eda transformar su industria acu\u00edcola en una fuente significativa de riqueza y bienestar para sus comunidades y para el pa\u00eds. Si abraza un Paradigma Innovador que identifique un nuevo Prop\u00f3sito y Visi\u00f3n de Futuro claro y ambicioso, basado principalmente en las exportaciones, la ampliaci\u00f3n de la matriz productiva, la implantaci\u00f3n de tecnolog\u00edas de punta y la sostenibilidad, el pa\u00eds podr\u00eda aspirar para los pr\u00f3ximos 15-20 a\u00f1os a los siguientes logros:<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Inversiones directas: 2,000 a 3,000 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Producci\u00f3n: 100,000 toneladas anuales o m\u00e1s de alimentos acu\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Exportaciones: 1,000 o m\u00e1s millones de d\u00f3lares anuales.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Creaci\u00f3n de un cl\u00faster industrial con plena inserci\u00f3n internacional.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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INSPIRACI\u00d3N Y ESTRATEGIA: UN MODELO EXITOSO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una referencia clave para Argentina es el caso de la Fundaci\u00f3n Chile, creada en los a\u00f1os de 1970 como una asociaci\u00f3n p\u00fablico-privada con gesti\u00f3n aut\u00f3noma, dedicada a identificar nuevas tecnolog\u00edas que permitiesen desarrollar actividad econ\u00f3mica adicional en el pa\u00eds. Este modelo demostr\u00f3 ser exitoso al identificar tecnolog\u00edas apropiadas, trabajando en su adaptaci\u00f3n al medio nacional y su prueba a escala experimental, junto a estudios de mercado, econ\u00f3micos y de sostenibilidad. Al completarse satisfactoriamente esta fase, se proced\u00eda a crear unidades demostrativas de tama\u00f1o pre-comercial, gestionadas en forma empresarial, para atraer nuevos inversionistas mediante la demostraci\u00f3n de la viabilidad tecnol\u00f3gica y comercial de dichas unidades. Gracias a esta iniciativa, que permiti\u00f3 detonar el cultivo comercial del salm\u00f3n y la trucha en Chile, el pa\u00eds se convirti\u00f3 en poco m\u00e1s de 10 a\u00f1os en el segundo productor mundial del rubro y \u00faltimamente en el segundo productor mundial de mejillones.<\/p>\n\n\n\n

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EL HUB ACU\u00cdCOLA ARGENTINO: UNA VISI\u00d3N TRANSFORMADORA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Argentina puede inspirarse y adaptar ese modelo, radicando este ideario en lo que hemos dado en denominar el \u201cHUB Acu\u00edcola Argentino del Siglo XXI\u201d, organizaci\u00f3n que catalice la innovaci\u00f3n y la inversi\u00f3n mediante los siguientes elementos estrat\u00e9gicos<\/p>\n\n\n\n

– La identificaci\u00f3n de oportunidades tecnol\u00f3gicas y de mercado, y la realizaci\u00f3n de pruebas productivas en el pa\u00eds con metodolog\u00edas ya probadas en otras latitudes, a las que se deben sumar estudios de productos a elaborar\/vender, factibilidad econ\u00f3mica, sostenibilidad e identificaci\u00f3n de mercados y sistemas de comercializaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

– El dise\u00f1o, la construcci\u00f3n y operaci\u00f3n de unidades demostrativas a escala pre-comercial de los nuevos cultivos que hayan mostrado un potencial de inter\u00e9s . Estas unidades deben operarse con criterios empresariales, para generar informaci\u00f3n cre\u00edble para inversionistas potenciales.<\/p>\n\n\n\n

– La identificaci\u00f3n de restricciones en insumos y servicios necesarios para el desarrollo de nuevos cultivos, de forma de contribuir a la eliminaci\u00f3n de posibles cuellos de botella locales en el desempe\u00f1o del sector.<\/p>\n\n\n\n

– La prestaci\u00f3n de servicios de asistencia t\u00e9cnica para dise\u00f1ar nuevos proyectos productivos y de apoyo, para la identificaci\u00f3n de sitios apropiados para cultivo y transformaci\u00f3n de productos, y la asistencia para su construcci\u00f3n, puesta en marcha y capacitaci\u00f3n de personal, junto a estudios de mercado, competitividad, etc.<\/p>\n\n\n\n

– La convocatoria de inversionistas potenciales a partir de la difusi\u00f3n del estado mundial y las oportunidades globales y nacionales de los negocios acu\u00edcolas as\u00ed como en base a la reducci\u00f3n de incertidumbres basados en las experiencias y la informaci\u00f3n generada por los proyectos demostrativos<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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FUNCIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El HUB Acu\u00edcola Argentino para el Siglo XXI se concibe como una plataforma de gesti\u00f3n y promoci\u00f3n estrat\u00e9gica para el desarrollo vigoroso dela acuicultura del pa\u00eds . Su prop\u00f3sito es claro:<\/p>\n\n\n\n

– Desarrollar negocios acu\u00edcolas competitivos con inserci\u00f3n global.
– Promover el uso de las \u00faltimas tecnolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

– Asegurar la sustentabilidad en los desarrollos.
Para ello se deber\u00e1 conformar una estructura organizacional cuyas funciones centrales ser\u00e1n:<\/p>\n\n\n\n

– Actuar como plataforma de gesti\u00f3n general de los nuevos proyectos productivos y de servicio, tanto como de las relaciones interinstitucionales<\/p>\n\n\n\n

– Ser el \u00e1mbito de integraci\u00f3n funcional de contrapartes inversoras, t\u00e9cnicas, acad\u00e9micas y financieras.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

ESTRUCTURA Y FINANCIAMIENTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 del origen, \u00edndole y participaci\u00f3n relativa de sus integrantes, el HUB deber\u00e1 estar configurado como una entidad del derecho privado que garantice mayor continuidad, menor afectaci\u00f3n por la variabilidad pol\u00edtica y atracci\u00f3n de los inversores debido a su participaci\u00f3n directa. Deber\u00e1 contar con:<\/p>\n\n\n\n

– Financiamiento fundacional a trav\u00e9s de aportes multilaterales, entidades p\u00fablicas y privadas.<\/p>\n\n\n\n

– Aportes parciales de empresas mediante capital semilla concurrente para la adquisici\u00f3n y adaptaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas de cultivo y otras complementarias, tanto como para dise\u00f1ar, construir y operar las Unidades Demostrativas<\/p>\n\n\n\n

– Generaci\u00f3n de ingresos a trav\u00e9s de la venta de bienes, servicios y de las Unidades Demostrativas.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

ACCIONES POSIBLES PARA INICIAR EL PROCESO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primer paso ser\u00e1 identificar un primer grupo estrat\u00e9gico de referentes nacionales y\/o internacionales que se vean seducidos por este ideario y el potencial que ofrece Argentina, con el objeto de dise\u00f1ar el plan de negocios y la institucionalidad adecuada para el HUB de forma de cristalizar su Prop\u00f3sito y Visi\u00f3n de Futuro como rectores del proceso a detonar.<\/p>\n\n\n\n

En simult\u00e1neo se deber\u00e1 lanzar un proceso permanente de difusi\u00f3n y convocatoria ante inversores, reguladores y la opini\u00f3n p\u00fablica con sus representantes, para extender este nuevo ideario en los diferentes \u00e1mbitos de inter\u00e9s para el futuro sector acu\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

FINALMENTE: CAPTURAR LA OPORTUNIDAD<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Argentina tiene potencial para convertirse en un actor importante en el desarrollo econ\u00f3mico y social de algunas regiones del pa\u00eds y en la acuicultura nacional, Sudamericana y global. Con el ideario correcto y un modelo estrat\u00e9gico inspirado en casos de \u00e9xito, el HUB Acu\u00edcola Argentino del Siglo XXI podr\u00eda marcar el inicio de una nueva era para la actividad acu\u00edcola del pa\u00eds, generando riqueza, empleo y sostenibilidad. El futuro de la acuicultura est\u00e1 aqu\u00ed, y estamos convencidos que es un gran momento para abrazarlo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

cwurmann@cideea.org<\/strong><\/a>    \/   <\/strong>www.cideea.org<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Oficina Central: Ciudad de Panam\u00e1, Panam\u00e1<\/p>\n\n\n\n

Oficinas de representaci\u00f3n: Chile, Ecuador, EE.UU. de N.A., M\u00e9xico, Australia y Noruega<\/p>\n\n\n\n

CONSTRUYENDO UN FUTURO AZUL\u2026..<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hacia una revoluci\u00f3n de la Acuicultura Argentina<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[9,17],"tags":[19,20],"class_list":["post-1916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-argentina","category-noticias-argentina","tag-carlos-wurmann-g","tag-favio-rescia-c"],"yoast_head":"\nHUB ACU\u00cdCOLA ARGENTINO PARA LA ACUICULTURA DEL SIGLO XXI - CIDEEA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cideea.org\/en\/la-pesca-y-acuicultura-chilena-treinta-anos-de-actividades-desencantos-y-progresos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"HUB ACU\u00cdCOLA ARGENTINO PARA LA ACUICULTURA DEL SIGLO XXI - 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